Wo Tradition auf Genuss trifft: Vom Grill bis zum Ofen, unsere Leidenschaft seit 73 Jahren.
Traditionsrestaurant seit 1952
Herzlich willkommen in der Osteria Resega, einem Ort, an dem Geschichte auf Geschmack trifft. Seit 1952 verwöhnen wir unsere Gäste in unseren ursprünglichen Grotto-Gemäuern mit den drei Säulen italienischer Kochkunst: Authentisches Fleisch, frischer Fisch und der unwiderstehliche Duft knuspriger Pizza.
Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Erlebnis, das seit über siebzig Jahren Tradition und Leidenschaft für gutes Essen zelebriert. Ganz gleich, ob Sie die kräftigen Aromen der Landküche, die zarten Nuancen des Meeres oder die klassische italienische Pizza bevorzugen, in unserem Restaurant in Porza-Canobbio finden Sie für jeden Geschmack das perfekte Gericht.
Symphonie der Natur
Restaurant
Eine sorgfältige Auswahl der Zutaten, die Leidenschaft für die traditionelle Küche sowie der grosse Wunsch, jeden Gast zufriedenzustellen, zeichnet die Küche der Osteria Resega aus!
Symphonie der Natur
Pizzeria
Wir bereiten Pizzen zu, die besonders bekömmlich, leicht und knusprig sind. Perfekt für ein unbeschwertes Genusserlebnis. Probieren Sie unsere Pizza, die nach allen Regeln der Kunst gereift ist.
Über uns
Unsere Geschichte
Die Osteria Resega hat ihre Wurzeln in einem alten "Grotto", einem Ort, an dem Menschen zusammenkamen, um in einfacher und gemütlicher Atmosphäre gutes Essen zu geniessen. Im Jahr 1952 verwandelte sich dieser Grotto offiziell in das Restaurant, das wir heute kennen. Seither haben wir über 70 Jahre lang Generationen von Gästen bewirtet und die Leidenschaft für traditionelle Küche lebendig gehalten.
Von Anfang an haben wir uns drei Küchenrichtungen verschrieben, jede mit ihrer eigenen Identität und einem besonderen Augenmerk auf Qualität:
- Fleisch: Wir bereiten ausgewählte Stücke mit einfachen und traditionellen Methoden zu, um den authentischen Geschmack hervorzuheben.
- Fisch: Täglich wählen wir den frischesten Fang für unsere Gerichte aus und bringen den echten Geschmack des Meeres auf den Teller.
- Pizza: Unsere Pizza wird im Holzofen gebacken, der Teig sorgfältig fermentiert und die Zutaten mit Bedacht ausgewählt. Das ergibt ein Geschmackserlebnis, das Tradition und Genuss vereint.
